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八喜罗汉斋的做法,八喜罗汉斋怎么做,八宝罗汉斋,罗汉斋吉祥斋,罗汉斋观音,供斋罗汉斋

来源:好招商食品网 美食制作 sourcehe  |  2023-01-08
主料:
腐竹150克干木耳30克香菇100克香芹100克胡萝卜100克荷兰豆200克甜豆100克粉丝80克

辅料:
花生油10ml生抽3ml蚝油1ml8克白砂糖3克生粉10克

八喜罗汉斋的做法步骤

1.准备食材:腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉丝;

2.香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、分别洗净,切好待用;

3.腐竹、粉丝、干木耳分别泡发;

4.热锅,倒油,放入切好的香菇、木耳煸炒片刻起锅;

5.放入香芹、胡萝卜丝煸炒片刻起锅;

6.荷兰豆、甜豆,煸炒五成熟;

7.加入腐竹、粉丝煸炒;

8.把之前煸炒好的香菇、木耳、香芹、胡萝卜丝,一起加入;

9.所有调料 入锅,淀粉需加水拌均,炒干收汁即可。

小窍门&温馨提示

1.罗汉斋选择新鲜食材;
2.根据当地的蔬菜加入适合自己口味;
3.两两相差不太大食材一起炒,不但相互香味,还能节省时间。


TAGS:热菜 素菜 家常菜 腐竹
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